スイートポテト❤作りました(^_-)
2016年 10月 29日
お芋をたくさん頂いたので、スイートポテト
作ってみました(*^^)v
材料・・・芋2本
砂糖 60グラム
バター 40グラム
牛乳 100CC
卵黄 1個分
全卵 適量
芋を1cm角に切り水に10分漬けておく。
芋の水気をしっかり取り、耐熱皿に入れラップをして
5分加熱する。
次に、熱いうちに砂糖・バターを入れ
泡だて器で混ぜ牛乳を少しずつ加える。
再び、ラップをして2分加熱、
熱いうちに卵黄を加えよく混ぜる。
大きめスプーン2本を使って少量ずつアルミカップに入れ
ハケで溶き卵を表面に薄く塗る。
オーブントースターで5~10分焼いて出来上がり(*^^)v
私は、10分焼きました。
やや、焦げ目が付いています。
これまで何度もスイートポテトを作りましたが、
電子レンジで作る今回のレシピが
一番手間がいらない気がします(^_-)
混ぜる時は、ハンドミキサーを使いました。
母や自分の病院通いが多くて
待合室でいろんな雑誌を読むので
料理やお菓子のページはよく読みます(^-^;
このレシピも雑誌で見ました。
とっても美味しいスイートポテトですよ(*^^)v
作ってみました(*^^)v
材料・・・芋2本
砂糖 60グラム
バター 40グラム
牛乳 100CC
卵黄 1個分
全卵 適量
芋を1cm角に切り水に10分漬けておく。
芋の水気をしっかり取り、耐熱皿に入れラップをして
5分加熱する。
次に、熱いうちに砂糖・バターを入れ
泡だて器で混ぜ牛乳を少しずつ加える。
再び、ラップをして2分加熱、
熱いうちに卵黄を加えよく混ぜる。
大きめスプーン2本を使って少量ずつアルミカップに入れ
ハケで溶き卵を表面に薄く塗る。
オーブントースターで5~10分焼いて出来上がり(*^^)v
やや、焦げ目が付いています。
これまで何度もスイートポテトを作りましたが、
電子レンジで作る今回のレシピが
一番手間がいらない気がします(^_-)
混ぜる時は、ハンドミキサーを使いました。
母や自分の病院通いが多くて
待合室でいろんな雑誌を読むので
料理やお菓子のページはよく読みます(^-^;
このレシピも雑誌で見ました。
とっても美味しいスイートポテトですよ(*^^)v
by ugumaru55
| 2016-10-29 18:39
| 日々。
|
Comments(0)